SOLUTIONS
提供一整套冷库工程一体化解决方案
冷库设计
冷库建造
冷库安装
冷库维修
冷库系统
晟雪制冷为您量身定制冷库产品
提供冷库工程—全套解决方案
为客户一次性解决冷库问题
系统
设计
设备
选型
现场
安装
节能
改造
食品
水果
冷库
蔬菜
冷库
保鲜
冷库
肉类
冷库
科研
医药
冷库
冷藏
冷库
|
冷藏冷库冷藏冷库的温度一般为-15℃～-18℃，一般是不定期的逐步将食品（已经冷冻过的）放入冷库，经过一段时间，冷库温度达到-18℃.取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类、水产都存放温度有较高要求，保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放。
冷藏保鲜库和冷冻保冷藏库都是利用低温来保鲜货物的冷库，但两者有着明显的差别。冷藏保鲜只是通过低温降低生鲜食品、农作物、种子果实等的生命活动，延长其鲜度保质期，这时候食品的生命活动还是有的，只是很微弱了。但是冷冻保鲜库是先使食品冻结后再储存的，食品一旦被冻结，其生命活动就完全停止，可以长期保存。冷冻保鲜的优点在于保鲜期比冷藏保鲜长得多，而且食品完全停止生命活动，可以省下很多管理工序。不过缺点在于冷冻保鲜会对食品的组织结构造成一定程度的破坏。保鲜食品要用哪种冷库，就要看食品的特性了，例如：水果、蔬菜等更适宜选用冷藏保鲜库，肉类、海鲜可选用冷冻冷藏库。 上一篇冷链物流冷库 |
